“软糯香甜的红枣糯米切糕,你想过可以用电饭煲制作吗?简单到白痴级别,快试试看吧……非常荣幸得到松下最新款电饭煲(SR-ANG151)的试用机会,太开心了!感谢@美食杰,感谢@松下智感生活! 一直对松下的产品非常信任,家里的吸尘器、面包机、料理机……都是松下的,这次的最新款电饭煲同样没有让我失望,典雅高贵的外观让我眼前一亮,玻璃轻触面板高端大气,10种功能让烹饪随心所欲。 精煮功能让一粒米从下锅到煮熟,经过了7个人工智能阶段,达到最佳口感,制作出的糯米切糕软糯又筋道,实在是让人欲罢不能呀!”
食材明细
红枣糯米切糕的做法步骤
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1糯米洗净,加凉水泡8小时以上; 在电饭煲中铺一层泡好的糯米,大概一厘米左右; 红枣洗净,用温水泡一下; 在米上均匀的铺一层红枣

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再把剩下的米铺在红枣上面,压实;
取一个小杯子装上水,转着圈的、均匀的、缓缓的、将水倒入锅中(千万要慢点倒入水,否则枣会全部飘起来),直到水和米持平(水不用没过米,持平就可以,米泡了8小时,已吸足了水分)
盖好锅盖,按精煮键
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煮饭结束后,打开锅盖,用刮板或勺子将糯米饭按压紧实;
重新盖上锅盖,保温2小时后断电;
等切糕温凉后,用饭铲沿锅边撬一圈,把切糕倒扣在面板上切开即可食用

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加水时一定要慢慢加,否则枣会浮上来,如果浮上来就把枣捞出来,重新操作。