“压力锅版东坡,简单又快捷，黄酒和水的比例大约是6：4的份量，压出来的肉质不柴也不腻，还有淡淡酒香。”
食材明细
东坡肉的做法步骤
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1稻草放水中浸一下，再清洗干净
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五花肉清洗过后，切成方块
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炒锅放水，烧开后，把五花肉放入煮3分钟，再捞起用清水冲洗血沫
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用稻草、姜片垫锅底
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五花肉皮朝下码入
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加入生抽、黄酒、老抽
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再加入盐、冰糖，清水
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座入锅压锅内，插电，压15分钟
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时间到后，排气，翻面再压15分钟即可
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所属分类：
增肥
