“冬瓜，性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，非常适合夏季食用。而且冬瓜最大的营养价值在于利尿消肿和减肥，它本身不含脂肪，可以防止体形发胖，有助于体形健美，爱美的女生不可错过。”
食材明细
红烧冬瓜的做法步骤
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1食材合影。
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冬瓜洗净去皮去内芯，切成小块儿备用，蒜粒用刀拍碎备用。
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生抽、老抽、蚝油调匀备用。
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油锅烧热。
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放入蒜碎炒香。
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放入冬瓜大火翻炒。
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炒至冬瓜变至金黄色。
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待冬瓜全部炒至变色后，加入碗汁，翻炒均匀，加一小碗清水，改为中火，直到冬瓜烧软，期间要不断翻动。
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调入盐，大火收汁即可。
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