拌自己做的筋道面皮

https://st-cn.meishi.cc/r/137/187/359387/s359387_143883013443572.jpg的做法
在街上看见卖的面皮好诱人。想吃又不敢吃。自己也动手学做面皮、感觉有收获和进步。经过一番的折腾,劲道美味的面皮出炉了!佐料随着自己的口味添加。吃到口里的时候,甭提有多开心了哈。自己做的想吃多少有多少哈。吃货的心情也是老好了。感言是:只要想吃就学着动手肯定会有收获滴,喜欢分享学习制作美食的理由就是有得吃:)

食材明细

主料
辅料

拌自己做的筋道面皮的做法步骤

  • 拌自己做的筋道面皮的做法步骤:1
    1
    比例玉米淀粉60 克 面粉40克
  • 拌自己做的筋道面皮的做法步骤:2
    2
    清水200ML 盐3克
  • 拌自己做的筋道面皮的做法步骤:3
    3
    慢慢搅拌 放置5分钟 这样不会起面球 过个筛
  • 拌自己做的筋道面皮的做法步骤:4
    4
    做面皮的盘子刷上油 放在热水里盖上盖子变色起泡熟了
  • 拌自己做的筋道面皮的做法步骤:5
    5
    放在冷水里冷却下 把面皮的四边先划开 在揭下来
  • 拌自己做的筋道面皮的做法步骤:6
    6
    小心揭下来一个完整的面皮
  • 拌自己做的筋道面皮的做法步骤:7
    7
    抹油摞在放 这样不会沾了
  • 拌自己做的筋道面皮的做法步骤:8
    8
    按照自己的喜好 切 放碗里
  • 拌自己做的筋道面皮的做法步骤:9
    9
    放自己喜欢的配料
  • 拌自己做的筋道面皮的做法步骤:10
    10
    搅拌好可以吃喽
  • 拌自己做的筋道面皮的做法步骤:11
    11
  • 开始往面粉里加水的时候 一定要慢慢的搅拌 这样不会起疙瘩
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