烧肉黄瓜

https://st-cn.meishi.cc/r/23/116/5341523/s5341523_145066918953854.jpg的做法
最近在网上看到一个刀花,材料用的是黄瓜,看视频感觉没什么难的,昨日特意跑超市买了两根黄瓜,想着露一露,结果不是那么回事,刚一试手就失败了。想着这大冷的天,又不能吃凉拌,刚好冰箱里还有点肉,干脆将肉烧了,与黄瓜烩烩,脆爽的黄瓜搭配着肉肉,吃着还是蛮不错的感觉。

食材明细

主料
辅料

烧肉黄瓜的做法步骤

  • 烧肉黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜用水泡一炮,洗净
  • 烧肉黄瓜的做法步骤:2
    2
    将肉、黄瓜切片
  • 烧肉黄瓜的做法步骤:3
    3
    坐锅,开火,锅热倒入油,油热,倒入切好的肉片
  • 烧肉黄瓜的做法步骤:4
    4
    用手晃动锅,肉可以在锅中自由滑动,翻炒一下
  • 烧肉黄瓜的做法步骤:5
    5
    倒入黄酒
  • 烧肉黄瓜的做法步骤:6
    6
    快速翻炒
  • 烧肉黄瓜的做法步骤:7
    7
    加开水
  • 烧肉黄瓜的做法步骤:8
    8
    加盖,中火烧开,改中小火焖
  • 烧肉黄瓜的做法步骤:9
    9
    肉熟,加入切好的黄瓜片,翻炒一下
  • 烧肉黄瓜的做法步骤:10
    10
    倒入生抽
  • 烧肉黄瓜的做法步骤:11
    11
    快速翻炒,黄瓜变色,关火,装盘
  • 烧肉黄瓜的做法步骤:12
    12
  • 1、调味品的使用量,可根据自己的用量; 2、黄瓜,只要断生便可关火; 3、家里没有葱、蒜了,加点这些材料,味道会更好。
    所属分类: 快手菜   闽菜   家常菜  

    你可能还喜欢