“说到甜点，人们很容易想到奶油蛋糕、巧克力饼干、奶酪派，这些食物热量高，脂肪高。 其实南瓜也是可以做甜点的，南瓜凉糕食材简单，制作快捷，吃起来会有点像布丁又有点像果冻， 营养丰富，大人孩子都很喜欢 ，关键是南瓜还可以减肥，做餐后甜点棒棒哒！”
食材明细
低脂健康的南瓜凉糕的做法步骤
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1南瓜泥加入200克牛奶搅拌均匀后过筛。
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吉利丁粉放入80克牛奶、白糖后，隔水加热到全部溶化无颗粒。
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把稍凉的牛奶吉利丁液倒入南瓜泥中拌匀，倒入模具中。
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模具放入冰箱冷藏5个小时拿出，扣出模具撒上些椰蓉，就可以美美的享用了。
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1、模具四壁上涂抹少许黄油，方便脱模。
2、南瓜本身很甜，白糖请根据自己喜好增减，我这个属于微甜。
3、我这个是用的现成的南瓜泥，如果是新鲜南瓜就要先蒸熟搅拌成泥。
