孕妇甜品——红糖核桃磅蛋糕

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一直喜欢吃甜食,可是最近怀了二宝,不能摄入太多糖分,曾经看到一则消息,白糖对胎儿发育有很多不良的影响,所以更不敢吃含糖量高的东西了。那则消息还说可以用红糖或者木糖醇代替白糖做甜味剂,自己又实在想吃甜品,就用红糖与核桃做了这款红糖核桃磅蛋糕,好吃又营养哦。

食材明细

主料
辅料

孕妇甜品——红糖核桃磅蛋糕的做法步骤

  • 孕妇甜品——红糖核桃磅蛋糕的做法步骤:1
    1
    将黄油静置软化至可轻松戳透。
  • 孕妇甜品——红糖核桃磅蛋糕的做法步骤:2
    2
    搅打至发白后加入红糖。
  • 孕妇甜品——红糖核桃磅蛋糕的做法步骤:3
    3
    高速打发至蓬松状。
  • 孕妇甜品——红糖核桃磅蛋糕的做法步骤:4
    4
    分三次加入两个鸡蛋继续搅打,每次都打至完全融化后再加入鸡蛋液。
  • 孕妇甜品——红糖核桃磅蛋糕的做法步骤:5
    5
    直到打发成蓬松的羽毛状。
  • 孕妇甜品——红糖核桃磅蛋糕的做法步骤:6
    6
    倒入过筛的低粉,搅拌均匀。
  • 孕妇甜品——红糖核桃磅蛋糕的做法步骤:7
    7
    加入核桃仁和葡萄干拌匀。
  • 孕妇甜品——红糖核桃磅蛋糕的做法步骤:8
    8
    将面糊倒入模具,整理成四周高,中间低的状态。
  • 孕妇甜品——红糖核桃磅蛋糕的做法步骤:9
    9
    烤箱预热170度,放中层烘烤40分钟即可,中间观察上色情况,加盖锡纸。
  • 孕妇甜品——红糖核桃磅蛋糕的做法步骤:10
    10
    用开水融化红糖,趁热刷在蛋糕表面,密封保存。
  • 孕妇甜品——红糖核桃磅蛋糕的做法步骤:11
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