“夜深人静的时候，突然想起解冻的猪肉，爬起来做了红烧肉！”
食材明细
蒜香红烧肉的做法步骤
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1焯水会让肉质更q弹
2
加油热锅，加白糖，染色。把猪肉大蒜放进去翻炒
3
加半碗到一碗水（盖住肉），加酱油、蚝油（不要太多），盖盖子焖至10～15分钟，中火
4
开盖略微翻炒下，收汁即可。
5
把握好酱油的量，我此次做的略咸。猪肉切块更好吃。
