蒜香红烧肉

https://st-cn.meishi.cc/r/21/192/5985521/s5985521_147482164569889.jpg的做法
“夜深人静的时候，突然想起解冻的猪肉，爬起来做了红烧肉！”

食材明细

主料
  • 猪肉 猪肉带点肥肉1斤
辅料

蒜香红烧肉的做法步骤

  • 蒜香红烧肉的做法步骤：1
    1
    焯水会让肉质更q弹
  • 蒜香红烧肉的做法步骤：2
    2
    加油热锅，加白糖，染色。把猪肉大蒜放进去翻炒
  • 蒜香红烧肉的做法步骤：3
    3
    加半碗到一碗水（盖住肉），加酱油、蚝油（不要太多），盖盖子焖至10～15分钟，中火
  • 蒜香红烧肉的做法步骤：4
    4
    开盖略微翻炒下，收汁即可。
  • 蒜香红烧肉的做法步骤：5
    5
    • 把握好酱油的量，我此次做的略咸。猪肉切块更好吃。
    所属分类： 闽菜   西北菜  

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