“儿子有点上火，正好家里有藕就煲了这款羹。藕的软糯加上莲子、百合和梨，口感很不错。”
食材明细
莲子百合煲藕和梨的做法步骤
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1莲子和百合提前浸泡，泡发后将莲子捡干净，百合也捡去不好的。
2
莲藕削去皮，切滚刀块，用冷水洗去表面淀粉。
3
取梨2个洗净。
4
将梨切成滚刀块。
5
加入纯净水，放入莲藕和莲子，开火。煲至莲藕八成熟加入梨和百合继续煲。
6
煲好的羹。
7
装碗的羹。
8
莲藕切块后速泡入水洗去表面淀粉，以免氧化。
