萝卜烧牛肉

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  准备食材

2

牛肉冷水下锅，焯出血水后捞出，用温水冲洗干净后控干

3

切小块

4

白萝卜去皮切小块

5

锅中放油，烧热。加入香料炒出香味，放入牛肉，炒干水分

6

加入一勺豆瓣酱和少许老抽炒匀

7

加入水，放入大葱，姜块。盖上盖子，大火烧开转小火焖煮至牛肉软熟

8

加入白萝卜块烧约10分钟

9

大火收浓汁，撒上香菜即可

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