红烧肉

https://st-cn.meishi.cc/r/236/124/6906236/s6906236_148258946208665.jpg的做法
男票喜欢吃肉 经过几次的试验,做出的五花肉咸香软糯,是一道特别棒的下饭菜。

食材明细

主料
辅料

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:5
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    最好切成小点的块,容易入味。倒入适量的料酒,放入两片姜,四片蒜和适量葱花,去腥,放在一旁备用
  • 红烧肉的做法步骤:5
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    葱姜蒜适量,爆锅用。冰糖依据个人的口味适量,大料两瓣,肉桂一块备用。
  • 红烧肉的做法步骤:5
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    将油小火加热,放入葱姜蒜爆香,随后放入冰糖,将冰糖炒化,一定要小火!放入刚才备用的五花肉再加入适量的味极鲜酱油、大料和肉桂中小火尽量多炒一会儿,这样可以更加入味。随后倒入一大碗水,盖上锅盖,水开以后可以加入盐、味精等调味料,中小火炖40分钟左右。
  • 红烧肉的做法步骤:5
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    红烧肉鲜香软糯,也可以炖肉时候放少许板栗,味道也不错!
  • 红烧肉的做法步骤:5
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  • 1. 五花肉切小块 2. 五花肉用料酒泡 3. 五花肉尽量多炒一会儿 4. 炒冰糖要小火 5. 不要心急多炖一会儿
    所属分类: 闽菜   西北菜  

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