酸辣剁椒藕丝

https://st-cn.meishi.cc/r/169/156/2789169/s2789169_149301534824781.jpg的做法
莲藕可是好东西,口感脆嫩,做法多样,营养丰富,凉拌热炒煮汤都是非常好的食材,没有突出的味道,和谁都能友好相处。 做了剁椒口味的酸辣藕丝,不要太美味,是不是很像土豆丝呀。酸辣的口味超下饭。

食材明细

主料
辅料

酸辣剁椒藕丝的做法步骤

  • 酸辣剁椒藕丝的做法步骤:1
    1
    莲藕一节去皮去头,切成两段。
  • 酸辣剁椒藕丝的做法步骤:2
    2
    藕段立起来,顺着孔洞先切成薄片。
  • 酸辣剁椒藕丝的做法步骤:3
    3
    再顺着孔洞切成丝,藕丝就切好了。
  • 酸辣剁椒藕丝的做法步骤:4
    4
    葱姜也切成丝。
  • 酸辣剁椒藕丝的做法步骤:5
    5
    炒锅放油,烧热后下入葱姜丝炒出香味。
  • 酸辣剁椒藕丝的做法步骤:6
    6
    加入藕丝翻炒。
  • 酸辣剁椒藕丝的做法步骤:7
    7
    下入食盐调味。
  • 酸辣剁椒藕丝的做法步骤:8
    8
    下入2勺剁椒,记得带一些剁椒的汤汁。
  • 酸辣剁椒藕丝的做法步骤:9
    9
    翻炒30秒,淋入少许香醋,炒匀后关火。
  • 酸辣剁椒藕丝的做法步骤:10
    10
  • 1、顺着藕的孔洞,先切片再切丝就能得到细细的藕丝了。
    所属分类: 家常菜   贫血  

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