炸土豆条

https://st-cn.meishi.cc/r/13/90/4835013/s4835013_149476713641670.jpg的做法
土豆真是一个好东西,我们全家都喜欢吃,做菜,做烘焙菜,都十分美味,可以做各种款式,各种味道,各种美.... 女儿念念不忘土豆,我买了四个土豆,全部用来炸土豆,我这一回炸了二个土豆的量,炸出来十分受欢迎,感觉不会比外卖的差哟。女儿更是,我一边炸,她一边吃,先挑短的土豆条吃,吃完再挑长的,再吃....炸完没多久,老公说土豆条没有了吗?你不是开了好多么?怎么才这么一点点呢。可怜我,最后女儿只给我留了二根土豆条…………

食材明细

主料
辅料

炸土豆条的做法步骤

  • 炸土豆条的做法步骤:1
    1
    土豆四个去皮
  • 炸土豆条的做法步骤:2
    2
    切成长条,稍宽一点点
  • 炸土豆条的做法步骤:3
    3
    放大盆里泡水,去掉下多余的淀粉
  • 炸土豆条的做法步骤:4
    4
    捞出沥干水分。
  • 炸土豆条的做法步骤:5
    5
    取一锅,加入适量的水。
  • 炸土豆条的做法步骤:6
    6
    水开后,加入薯条,煮至八成 熟。快熟时夹一根试一下。不要煮太熟哦
  • 炸土豆条的做法步骤:7
    7
    加适量盐,以便入味。
  • 炸土豆条的做法步骤:8
    8
    捞出放凉,沥干水分
  • 炸土豆条的做法步骤:9
    9
    放入一盒子,放冰箱急冻2小时。
  • 炸土豆条的做法步骤:10
    10
    冰箱取出,放室温约半小时,取一小锅,放入适量的油,烧至七成油温。
  • 炸土豆条的做法步骤:11
    11
    放入薯条,炸上几分钟。
  • 炸土豆条的做法步骤:12
    12
    炸至微黄即沥油。
  • 炸土豆条的做法步骤:13
    13
    加入番茄酱就可以开吃了,好美味。
  • 炸土豆条的做法步骤:14
    14
  • 1、土豆条不要切太细,否则易断。 2、油温不要太低,否则易断,我是刚入锅时断了一根,后续每根都没有断哦。 3、如果嫌不够咸,出锅后可以洒一点点盐粒哟。 4、番茄酱也可以自已做哦。~
    所属分类: 延缓衰老  

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