土豆泥寿司

• 
  1

  材料集合图

2

土豆去皮切块后上锅蒸熟

3

放入盆中用勺子压成土豆泥，并拌入沿河胡椒粉，口味清淡的可以少加点

4

黄瓜，胡萝卜，火腿肠和卷心菜切条

5

鸡蛋打散加少许盐搅拌成均匀的蛋液

6

在平底锅中剪成2张蛋皮

7

每片海苔上铺一层土豆泥，要留出海苔的边，否则卷好后会挤出来

8

在土豆泥上再铺上一张蛋皮和其他蔬菜

9

卷好后用刀切成段即可

10