糯香鱿鱼—鱿鱼两吃

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有机会得到“野生美味鲜活鱿鱼”的试吃,非常感谢美食杰,感谢霸王超市!“野生美味鲜活鱿鱼”收到那一刻让我很惊喜,真的很新鲜,个头很大,吃过后味道很鲜美,真的是非常好吃! 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

食材明细

主料
辅料

糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法步骤

  • 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法步骤:1
    1
    野生美味鲜活鱿鱼
  • 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法步骤:2
    2
    鱿鱼一个去表皮去内脏处理干净
  • 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法步骤:3
    3
    加少量盐姜葱姜一起腌制入味
  • 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法步骤:4
    4
    下入开水锅中煮两分钟至成型捞出控干水份
  • 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法步骤:5
    5
    培根,胡萝卜,香芹,分别切小粒
  • 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法步骤:6
    6
    锅底油炒香培根和胡萝卜,香芹加入少许盐和生抽
  • 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法步骤:7
    7
    糯米提前两小时用冷水泡好,泡好的糯米沥干水份与炒好的培根胡萝卜香芹一起拌匀
  • 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法步骤:8
    8
    将拌好的糯米填入鱿鱼腹内,用牙签封好口,入蒸锅内蒸35分钟至熟
  • 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法步骤:9
    9
    把鱿鱼头放热水中焯水至熟,香芹切段开水中焯水,加小红辣椒,盐,醋,香油,蒜末,辣椒油搅拌均匀
  • 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法步骤:10
    10
    蒸好的鱿鱼
  • 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法步骤:11
    11
    蒸好的鱿鱼切圆圈片
  • 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法步骤:12
    12
    装盘
  • 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法步骤:13
    13
    淋上辣椒酱,香葱,熟芝麻! 拌好的鱿鱼头放在中间
  • 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法步骤:14
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  • 糯米要提前泡好,填鱿鱼腹里时不能填太紧!
    所属分类: 解酒   利尿   家常菜   贫血  

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