“在菜价普遍大涨的情况下，大白菜可能算是老百姓最“廉价”的蔬菜了。把它炒好了，也会让餐桌增味不少。”
食材明细
酸辣白菜的做法步骤
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9选新鲜的白菜一颗，拿去老帮子。
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一片一片掰开，片斜片，洗净控干。
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蒜瓣切片，大葱切片，干辣椒切段。
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炒锅点火，入菜籽油加热。入葱，蒜，干辣椒煸香。
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下白菜片翻炒。
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淋入陈醋，继续翻炒。
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依次加入盐，鸡精，糖，胡椒粉，味极鲜翻炒均匀，淋辣椒油翻炒。
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装盘即可。
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