红烧白条

https://st-cn.meishi.cc/r/66/18/8504566/s8504566_149809542660264.jpg的做法
野生大白条

食材明细

主料
辅料

红烧白条的做法步骤

  • 红烧白条的做法步骤:1
    1
    鱼处理好内脏洗净
  • 红烧白条的做法步骤:2
    2
    鱼切段,姜切丝备用。
  • 红烧白条的做法步骤:3
    3
    锅烧热放入菜籽油,油烧热放姜丝。
  • 红烧白条的做法步骤:4
    4
    姜丝炒一会,放入鱼,两面煎至微黄。
  • 红烧白条的做法步骤:5
    5
    依次放入黄酒,醋,老抽,盐,和少量水,盖上锅盖,焖一会。
  • 红烧白条的做法步骤:6
    6
    等到汤剩一点,翻一下收汁,装盘,洒上香葱即可。
  • 红烧白条的做法步骤:7
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  • 所属分类: 闽菜  

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