草莓奶油蛋糕

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  不管做的好不好，架势、家伙先全都摆出来。

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冬天拿鸡蛋的时候得小心了，说不定手这么一抖，蛋碎了...

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接下来把商品按照重量称号，蛋黄、蛋清分开，装蛋清的盆子一定要无水无油

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加入糖➕油➕牛奶，搅拌均匀

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筛入面粉➕泡打粉（买泡打粉一定要注意了，是无吕的，有吕的危害身体健康）

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切半式的搅拌均匀

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蛋清加入塔塔粉

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白砂糖分三次加入，打蛋器低速到高速打发

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打发至提拉有倒三角，或者是滴下去的痕迹不会立马消失。

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分两次倒入蛋黄糊，还是切拌的方式

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这时候预热烤箱，切拌好的糊糊倒进模具。

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170度左右，35分钟的样子。多注意自己烤箱的温度。

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完成，第一次做有点小激动，总是耐不住性子打开烤箱的门去看...后来脱模还被自己给弄坏了。

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这时候蛋糕晾凉的时候打发淡奶油。糖也是分三次加入。

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奶油打发的比蛋清久一点。

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切好草莓，开始！没忍住偷偷吃了不少，这个季节的草莓好甜呀。

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一层奶油一层草莓开始码起。

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继续抹起

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对于手残党的我来说，能弄成这，我已经很满意了。外公也说很满意，哈哈哈

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