“美味又饱腹的梅菜肉包，简单的面食带给你充满活力的早晨。”
食材明细
梅菜肉包的做法步骤
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1把面粉、清水、酵母混合，和成光滑的面团。
2
启动面包机发酵功能，发酵半小时，发至原来的两倍大。
3
梅干菜冲洗几遍，提前一晚用水泡开，彻底去掉里面的盐分。
4
猪肉剁成肉末，梅菜挤干水分也切成末。
5
梅菜和猪肉混合，放入酱油、耗油、盐、白糖调味，分两次加入少量清水，搅拌至吸收。
6
取出面团反复搓揉排气，松弛15分钟后搓成长条，平均分成八个剂子。
7
用擀面杖把剂子擀成面皮。
8
面皮包入适量的梅菜肉末。
9
上锅蒸15分钟后关火闷3分钟即可出锅。
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所属分类：
包子
