“和老公去菜市场买了把芹菜，往常我们炒芹菜都是把叶子要丢掉的，想起妈妈在家给我蒸过芹菜叶所以准备试试”
食材明细
蒸芹菜叶的做法步骤
-
1①把芹菜叶洗干净控水，然后切一下，不要让叶子太大。
2
②然后把叶子放入盆中，加少许盐，拌均匀。稍等5分钟后，加入面粉，揉均匀，放入蒸锅内。
3
③水开后8-15分钟，看你做的多少定时间，最多15分钟。
4
④另起一口锅，放入油（稍微多一点）把辣椒，葱姜蒜爆香，放入一点老抽，生抽，盐翻炒一下关火。然后把蒸好的芹菜倒进去，搅拌均匀。
5
蒸菜时间不早过长，个人建议蒸好以后可以放点蒜汁，味道更好，其他调料可以根据个人口味自己调味。
