“酸奶舒芙蕾”
食材明细
酸奶舒芙蕾的做法步骤
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1鸡蛋2个，蛋清蛋黄分离。
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倒入奶粉，核桃油，淀粉，加入适量清水，酸奶，搅拌均匀
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蛋清中分三次加糖，打发。
4
将部分蛋白霜混入蛋黄糊中搅拌均匀。
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再全部倒入蛋白霜中，搅拌均匀。
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锅底刷油，摊成面糊。
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煎至表面破气孔后翻面，两面金黄即可。可根据喜好添加糖粉。
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