“看电视里有做过，又软又嫩，感觉挺好玩的，可以和寿司搭配一起，做一顿寿司宴。”
食材明细
玉子烧的做法步骤
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1三个鸡蛋打散，加入砂糖一小勺。牛奶一大勺。日式沙拉汁一点点提味就可以了
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平底锅烧热，倒少许油
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到三分之一鸡蛋液，注意是小火，鸡蛋液要铺均匀，不要有气泡。
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用铲子把鸡蛋皮从一侧轻轻铲起，不要等鸡蛋液全凝固再铲，那样就干了
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铲好的鸡蛋卷再推回锅的前端，再到三分之一的蛋液
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还是重复第一步，再倒最后一次三分之一鸡蛋液，推到一侧，用铲子轻轻压出形状
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切出大小均等的鸡蛋卷即可
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所属分类：
闽菜
