糖醋排骨

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  1

  碗内倒入醋一勺 生抽一勺 老抽半勺 胡椒粉1g 白酒1勺

2

搅拌均匀

3

肋排800g 放入姜片焯水 去腥去血沫

4

捞出 清水冲洗 擦干

5

锅底烧油 倒入冰糖 炒糖色

6

倒入肋排 炒至两面金黄

7

加水没过排骨 倒入料汁

8

煮15-20分钟

9

淋上汤汁 撒上白芝麻 葱花 完成

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