“炝拌土豆丝”
食材明细
炝拌土豆丝的做法步骤
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1土豆丝洗净，切丝放入凉水中。
2
放入锅中焯水2分钟。
3
放入凉水中，保证其清脆。
4
红椒切丝，放入碗中。
5
加入盐，生抽，蚝油，食醋，搅拌均匀。
6
放入掰碎的干辣椒。
7
锅中放油，放入葱，姜，蒜，麻椒烧热。
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热油淋在土豆丝上即可。
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