地三鲜

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地三鲜

食材明细

主料
辅料

地三鲜的做法步骤

  • 地三鲜的做法步骤:1
    1
    土豆切片后泡水,茄子去皮,切块后泡水,青椒改刀,红辣椒改刀。
  • 地三鲜的做法步骤:2
    2
    土豆,茄子倒入生粉,油温六成热放土豆炸熟,捞出备用,七成油温下茄子炸熟,继续倒入土豆,辣椒过油。
  • 地三鲜的做法步骤:3
    3
    热油下猪肉末,炒开,放蒜末,大葱炒匀。
  • 地三鲜的做法步骤:4
    4
    加适量水,料酒,蚝油,盐,老抽,糖大火稍微收汁,倒入土豆,茄子,辣椒翻炒均匀出锅。
  • 地三鲜的做法步骤:5
    5
  • 所属分类: 东北菜   晚餐   午餐   延缓衰老  

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