“忙碌了一天后提不起食欲时，可以来炒盘西芹百合，简简单单又吃得满口清香，似乎整个人都被治愈了。这会就能爽快地对自己说一句：干得漂亮！继续迎接下一个美好明天。”
食材明细
西芹百合的做法步骤
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1西芹斜切段。
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红椒切片，姜切末。
3
百合洗干净剥成片备用。
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西芹热水焯水，放入凉水中备用。
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百合在加有少许糖的沸水里焯10秒钟，放入凉水中备用。
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锅中热油，爆香姜末。
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倒入红辣椒炒香。
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倒入西芹百合同炒。
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出锅前加少许盐即可。
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美味与颜值并存的西芹百合就做好啦！
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1. 因为百合微苦，所以焯百合的水中加少许糖可令百合的味道更加清甜。 2. 焯百合约10秒钟即可。过水可以防止百合炒出来发黑。 3. 西芹茎秆粗，斜切增加断截面会更入味。
