“婆婆和儿子都特别爱吃土豆，刚好婆婆买了一袋子小土豆，做成香煎小土豆味道非常不错，一盘子秒光！”
食材明细
香煎小土豆的做法步骤
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1提前准备好葱蒜碎和葱花。
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小土豆洗净。这个土豆还是有些大哈
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放入蒸烤箱中蒸15分钟左右或者蒸锅开锅后蒸10分钟。
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蒸到这样筷子一插就能插入但又不会碎掉的程度。
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用刀面将小土豆稍稍拍扁，不要拍碎了。
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油烧热后放入小土豆煎制，一面金黄后翻面继续煎至金黄。
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转小火加入葱蒜碎。
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一次性加入所有调味料孜然和烧烤料留一半及半碗水。
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然后翻面盖盖儿焖烧5分钟左右。
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翻面继续焖至汤汁粘稠。
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盛出装盘，撒上孜然和烧烤料、葱花。
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尝一口，美味！
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1.土豆不要煮太熟了，否则一拍即碎。2.调料量可以自行调整。
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延缓衰老
