“这道【酸辣藕丁】是最近我家经常吃的菜，儿子吃了健脾开胃，增强抵抗力，少生病，身体倍儿棒。老婆吃了刮油解腻，通便排毒、降脂减肥。”
食材明细
酸辣藕丁的做法步骤
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1莲藕削皮，清洗干净；莲藕别一直用清水泡着，会损失掉黏液蛋白；
2
将莲藕切丁；干辣椒切成段，过滤掉辣椒籽；再备好花椒粒；
3
电饼铛安置上烤盘，刷油；
4
盖上盖子，接通电源，启动“预热”程序；
5
放入干辣椒、花椒煸香后，再放入莲藕翻炒；
6
几分钟后，调入酸辣酱翻炒均匀；
7
调入盐，搅拌均匀，关闭电源；
8
起锅，盛出；【酸辣藕丁】就做好啦。
9
1、调料可根据个人口味调整；
2、酸辣酱有咸味，盐需少放；
3、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！
所属分类：
贫血
