软糯香甜的南瓜包

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家里小吃货爱吃南瓜,所以家里南瓜也是不断粮的,给孩子们折腾点香糯香甜的南瓜包

食材明细

主料
辅料

软糯香甜的南瓜包的做法步骤

  • 软糯香甜的南瓜包的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮切块蒸熟
  • 软糯香甜的南瓜包的做法步骤:2
    2
    趁热加入糯米粉、粘米粉、澄粉、糖,搅拌均匀,揉成光滑的面团
  • 软糯香甜的南瓜包的做法步骤:3
    3
    取少量糯米粉➕菠菜粉或者抹茶粉,也可以新鲜菠菜榨汁,用来做南瓜梗的部分,再偷懒点可以用葡萄干
  • 软糯香甜的南瓜包的做法步骤:4
    4
    揉好的面团要及时盖上保鲜膜
  • 软糯香甜的南瓜包的做法步骤:5
    5
    黄色面团按每个20克左右称好,这个量我做了18个,再分别按10克的重量称好豆沙馅(我这里有些是黑芝麻馅)
  • 软糯香甜的南瓜包的做法步骤:6
    6
    搓圆,捏成碗状,放入馅料用虎口收口,再搓圆
  • 软糯香甜的南瓜包的做法步骤:7
    7
    用棉线或者牙签压出南瓜的轮廓
  • 软糯香甜的南瓜包的做法步骤:8
    8
    搓点绿色面团捏在南瓜上,一个可爱又诱人的南瓜完成
  • 软糯香甜的南瓜包的做法步骤:9
    9
    中大火蒸18分钟左右即可,做的比较大的时间延长
  • 软糯香甜的南瓜包的做法步骤:10
    10
  • 南瓜品种不同,含水量不同,粉类或者南瓜用量根据情况调整
    所属分类: 包子   利尿   清热解毒  

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