“火腿土豆焖饭是云南澄江的特色,正宗的焖饭是要用铜锅焖制,因为家里没有铜锅,就用普通锅来做,狠粮优选东北大米制作,更是美味加持。”
食材明细
火腿土豆焖饭的做法步骤
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1准备火腿,土豆削皮备用

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土豆切小块备用
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火腿切和土豆大小一样的小丁,备用
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热锅下适量食用油加热
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油热放入火腿翻炒
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火腿翻炒拌匀放入土豆翻炒
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拌匀后将米饭盖在土豆和火腿上,加入适量清水盖上锅盖焖5分钟,注意观察水份,不要焖糊了
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水汽快干,土豆炒熟炒面以后翻拌,再炒两分钟,加油起锅,想要感受清新米香,就选狠粮优选精米
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1.焖饭的时候记得观察,不要糊锅n2.土豆一定要炒熟才好吃