“ 隔几天不吃肉,总觉得胃里少点啥,嘴里有点淡。五花肉吃起来虽然香,但是感觉太油腻,那就还是来点排骨吧。红烧、清炖什么的都觉得有点麻烦,我最喜欢交给电压力锅来做,从飞水到入锅,整个半小时多差不多搞定,特别省事。”
食材明细
压力锅排骨的做法步骤
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1排骨冷水下锅,放入花椒、八角、姜片,煮至水沸腾捞出。

2
将压力锅内胆放入搅拌叶。
3
将排骨洗净浮沫,放入电压力锅内胆中,放入葱、姜、蒜、香叶、白芷。
4
倒入半瓶啤酒,加入生抽、老抽、盐、蚝油。
5
搅匀后放入电压力锅中,使用炖排骨程序即可。出锅后放一点鸡精提味。
6
1.排骨一定要飞水,能煮出很多血沫。
2.如果程序结束后,锅里有很多汤汁,可以倒入锅中,大火收一下汁。
所属分类:
补肾