“酸菜中含有较多的有机酸，增强消化的功能。酸菜中含有大量的乳酸菌，食用之后可在胃肠中存活，抑制其他有害菌群的增殖，促进排便，预防便秘。酸菜发酵过程中产生的有机酸有开胃提神、醒酒去腻的作用。”
食材明细
排骨炖酸菜的做法步骤
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1酸菜切丝，用水泡一下
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粉条用水泡一下
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起油锅放排骨加酱油
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放酸菜加十三香
5
加适量水
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炖20分钟，加盐
7
放粉条继续炖
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粉条变软后加鸡精
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炖熟出锅
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所属分类：
补肾
