猫耳朵

https://st-cn.meishi.cc/r/83/154/13351083/s13351083_158125582628143.jpg的做法
儿时最爱,现在做给家里宝贝吃

食材明细

主料

猫耳朵的做法步骤

  • 猫耳朵的做法步骤:1
    1
    准备食材,面粉分开,每份150克
  • 猫耳朵的做法步骤:2
    2
    牛奶分80克和白色面团
  • 猫耳朵的做法步骤:3
    3
    另外的牛奶隔着热水加热
  • 猫耳朵的做法步骤:4
    4
    细砂糖、面粉、牛奶揉成面团盖好保鲜膜松弛
  • 猫耳朵的做法步骤:5
    5
    红糖中加入牛奶搅拌融化
  • 猫耳朵的做法步骤:6
    6
    倒入面粉中揉成面团
  • 猫耳朵的做法步骤:7
    7
    分别揉好两个面团,盖好保鲜膜松弛
  • 猫耳朵的做法步骤:8
    8
    先擀白色面团
  • 猫耳朵的做法步骤:9
    9
    再擀红糖面团,都擀薄一点
  • 猫耳朵的做法步骤:10
    10
    白色面团刷一层牛奶
  • 猫耳朵的做法步骤:11
    11
    放入红糖面团再刷一层牛奶
  • 猫耳朵的做法步骤:12
    12
    然后卷起来,贴着卷紧。再搓一搓,用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻,稍微冻硬点,好切
  • 猫耳朵的做法步骤:13
    13
    锅中倒入食用油中小火加热。根据油锅大小调整食用油的多少
  • 猫耳朵的做法步骤:14
    14
    面团取出切薄片
  • 猫耳朵的做法步骤:15
    15
    再放入油锅中炸熟,注意先放两片小的试试油温,很快飘起来即可,全程小火或者中小火炸
  • 猫耳朵的做法步骤:16
    16
    一定不要中大火
  • 猫耳朵的做法步骤:17
    17
    炸熟不烫手即可。家里的小宝贝非常喜欢
  • 猫耳朵的做法步骤:18
    18
  • 做好最好冷冻。要不然切起来不好切 炸的时候小火…小火 切的时候薄一点,省油还好吃
    所属分类: 痛经  

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