“按照步骤走，基本都可以做出来美味的大包子哈！”
食材明细
家庭版芹菜猪肉大包子的做法步骤
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1面粉➕酵母➕泡打粉，加适量温水和好面团后，醒发待用；
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葱花切末；
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芹菜焯水后，切碎去水待用；
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准备和馅；
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肉馅打入少量水增加粘度，加入酱油、蚝油、盐拌匀，加入葱花后热油，拌匀待用；
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面团醒发2.5倍，一小时以上，蜂窝状取出；
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开始做包子剂子；
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按照自己喜好开始包包子，我是新手所以包的并不好看；
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包好后醒发10分钟，上锅蒸15分钟，闷5分；
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我用的是偏黑的面粉，所以大包子并不白嫩，黑黑的大包子也很美味哈！
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