“突然想吃老妈给做的茴香肉大包子，自己动手吧。”
食材明细
茴香猪肉包子的做法步骤
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1提前和面，等待发酵过程中，准备肉馅。猪肉切丁，剁馅，放入酱油、料酒、蚝油、鸡精、白糖、花椒水、鸡蛋、葱花、姜、油、盐等附件顺时针搅拌均匀。
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茴香洗净，沥水后切碎。
3
将茴香放入肉中搅拌均匀备用。
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将发酵好的面取出，擀皮。面皮要做到中间后，周围薄。
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将包好的包子放置10分钟，再次醒面，然后放置蒸锅，蒸15-20分钟，美味的大包子就可以出锅了。
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