流馅南瓜饼

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  1

  糯米粉倒在案板上，倒入捣烂的南瓜泥

2

揉成光滑柔软的面团

3

将大面团揪开若干个统一大小的小面团，搓圆

4

将小面团按扁，面皮尽量大一点，中间放入蓝莓酱，包起馅料，四边收口后再轻轻压扁

5

将南瓜饼在芝麻上滚几下，让南瓜饼两面裹上白芝麻

6

热锅，倒入食用油，将南瓜饼整齐铺在锅内，饼与饼之间留点空隙，小火煎片刻

7

慢慢地南瓜饼会变得胀鼓鼓的，当两面变成焦黄色时，就可以起锅了。

8