“蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜，其口感蒜香浓郁，质嫩味美。具有贫血调理，健脾开胃调理的功效。”
食材明细
蒜香排骨的做法步骤
-
1排骨剁小块，用直流水清洗掉血水，直至肉质发白
2
蒜头去皮后用刀剁成蒜蓉
3
放入到清洗干净后的排骨里
4
加入食用油，料酒
5
加入胡椒粉，盐，白糖
6
加入蚝油，生抽，淀粉
7
用手拌均
8
腌制半个小时以上
9
半小时后把腌好的排骨放入盘子中，料水也可以一并倒入
10
放入蒸笼，大火蒸30分钟即可
11
出锅撒上葱花和小米椒点缀
12
排骨腌制的时间一定要半小时以上。
所属分类：
补肾
