“喜欢面包添加全麦后的口感，加点葡萄干，有嚼劲，又健康”
食材明细
酸奶全麦面包的做法步骤
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1除黄油外所有食材放入面包机，先放液体，最后放酵母，开启和面功能，10分钟后加入软化的黄油再揉20分钟。
2
揉出不是太薄的膜。
3
在面包机里直接发酵，发酵到2-2.5倍大。
4
取出面团揉匀排气，分成四等份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
5
依次将面团擀成和烤盘一样宽的长形，放上葡萄干。
6
从一边卷起，边缘捏紧。
7
依次整形后，撒上适量干面粉，用刀片割口，放入烤箱二次发酵，发酵到1.5倍大。
8
烤箱170度预热五分钟，中层上下火烤20分钟，上色后加盖锡纸，以免烤糊。
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