“【我是柔蓝水晶#来自太原#，参赛作品为焖烧排骨。】 听说焖烧杯能做菜，正好我这有些排骨，却懒得烹饪，因为要炒要炖，还要看火候以防干锅，太操心了，正好家里有焖烧杯，只需要把前期工作做好，放入焖烧杯中就不需要管了。而且看心情，想焖多久就焖多久，不需要守候。 妈妈经常爱出门游玩，有时候要坐长途汽车，不能正常吃饭，于是做了这个焖烧排骨，早上直接装入杯中，上车后，等到中午就可以直接吃。妈妈微信上跟我说，吃的时候还是热乎乎的，那香味，把车上的其他乘客都馋到了。 我听了，很开心呐！”
食材明细
焖烧排骨的做法步骤
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1用烧开的水，倒入一部分开水，先将焖烧杯预热3-5分钟。
2
排骨冷水下锅，放入花椒、八角，倒入料酒，煮至水开捞出。
3
将焖烧杯里的水掉出，放入排骨，可以放半斤排骨。
放入葱、姜、蒜。
4
加入少许盐、生抽。
5
将烧开的水倒入杯中。拧紧盖子上下摇晃一下，让调料均匀。放置三小时。
6
三小时后，排骨熟了，倒入碗中。
7
1.排骨一定要飞过水再烹饪。
2.水不要倒太满，否则盖盖时会溢出来。
3.最好将调料与排骨一起煮开，再倒入焖烧杯，这样温度可以更高。
所属分类：
补肾
