“从老妈家拿回来的南瓜一直没吃,今天就用它做个糯米豆沙包,这样儿子也能吃点。”
食材明细
糯米南瓜包的做法步骤
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1南瓜去皮上锅蒸至软烂,取出后用勺子压成泥,然后根据个人口味加入适量白糖

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放入大碗中,分次加入糯米粉,直至可以揉成软硬适中的面团状
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揉好的糯米团搓成长条,分成若干个小剂子,按压成薄饼,包上豆沙馅,整理成圆形
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然后用工具将其平均分成八瓣,做成南瓜的形状
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锅底铺上胡萝卜片,防止粘锅
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将做好的小南瓜放入锅中,顶部用南瓜籽装饰,大火蒸20分钟,关火闷两分钟出锅
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