鱼香肉丝

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  1

  将猪肉切成丝，香菇、木耳和胡萝卜也切成丝

2

在猪肉内加盐和玉米淀粉、黄酒腌制几分钟

3

将半包的鱼香肉丝调料加30克的水调匀

4

热炒锅，倒入2大匙植物油，加热至油温4成左右，倒入肉丝大火煸炒半分钟

5

加入香菇丝、木耳丝和胡萝卜丝，大火煸炒1分钟

6

倒入调好的鱼香肉丝调料

7

再大火煸炒1分钟即可

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