麻油鸡

• 1

  将所需材料准备好

2

锅里倒入一小碗麻油，开小火，油热后放入姜片，继续小火爆香，多爆一会儿，直到姜片略微有些干

3

倒入鸡块，翻炒

4

鸡肉变白以后倒入米酒，没过鸡肉

5

大火煮开后，转小火，盖上盖子炖大约20分钟，直到鸡肉软烂，加入枸杞

6

关火后焖10分钟，风味更好

7