“冬天快来了，来吃个涮羊肉火锅吧，自己在家吃涮肉，干净卫生，非常不错哟，我不喜欢外面买的火锅底料，所以每次做火锅都是自己熬高汤，大家做的时候根据自己的口味来做吧，火锅的做法简单。”
食材明细
涮羊肉火锅的做法步骤
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1大葱切成段、泡姜切成厚片
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土豆去皮切成厚片，用清水泡着待用
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海带、粉条、木耳提前泡发好
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芝麻酱里加入少许盐加入凉白开打好，加入葱花
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电火锅里加入适量油，加入辣豆瓣酱、花椒，炒香
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加入泡姜、泡蒜、炒香
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加入适量水，放入大葱、红枣、枸杞，盐
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煮开后改小火熬半个小时，让汤汁充分入味
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然后就下入羊肉片以及其他准备好的菜，开始涮吧
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1、没有辣豆瓣的可以改用郫县豆瓣酱，也可以用火锅底料，根据自己的口味来吧，我做的这个只有一点点辣，汤可以喝的；
2、水尽量多放点，熬的时间长汤越入味。
