烤鹌鹑蛋
“风靡街头的小吃,烤鸟蛋。大家都吃过没?大朋友,小朋友,都大爱的小吃,用长长的竹签串起,然后抹上自己喜欢的酱料。你可以一手握着好几串,一边走,一边啃,悠闲的带着美味走过街角。现在你也可以在家轻松山寨街头小吃了,自己做更实惠,更卫生。而且可以一次吃个够。我在自己家里做,没有用竹签串起,大家可以搭配自己喜欢的蘸料,会更美味。喜欢吃嫩的,把火调小点,时间缩短即可。”
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烤鹌鹑蛋的做法
烤鹌鹑蛋的烹饪技巧
小贴士:1、烘烤前在模具上抹一层油,这样烤好的蛋一点都不沾,很容易脱模具,而且烤出的蛋很香。2、我的模具是16连模的模具,可以烤鸡蛋仔,章鱼小丸子的模具也能用。3、调料可以随自己喜欢,任意搭配。蘸料,可甜,可咸,按个人喜好。 -使用的厨具:模具锅
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