豆浆抹茶汤圆


所属分类: 小吃  

豆浆抹茶汤圆的用料

主料

黄豆 一杯 黄豆 一杯
抹茶粉 适量 抹茶粉 适量

豆浆抹茶汤圆的做法

#豆浆抹茶汤圆的做法图解2

步骤1

黄豆用水泡发。(约需4小时)
#豆浆抹茶汤圆的做法图解3

步骤2

泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。
#豆浆抹茶汤圆的做法图解4

步骤3

加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能,让豆浆机开始工作。
#豆浆抹茶汤圆的做法图解5

步骤4

豆浆机结束工作后,把豆浆过滤后倒入大碗里加入适量白糖搅匀。
#豆浆抹茶汤圆的做法图解6

步骤5

汤圆粉放入大碗里加入抹茶汤拌匀。
#豆浆抹茶汤圆的做法图解7

步骤6

往汤圆粉里舀入豆浆,和成絮状,揉成光滑面团。
#豆浆抹茶汤圆的做法图解8

步骤7

煮锅烧开一锅水,左手捏一团面团,揪下一小块在左手心用右手搓成一个个圆球下锅煮熟。
#豆浆抹茶汤圆的做法图解9

步骤8

汤圆浮上来煮熟后,捞出来放入豆浆碗里即可食用。

豆浆抹茶汤圆的烹饪技巧


使用的厨具:豆浆机、煮锅

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/ 9   豆浆抹茶汤圆的做法步骤

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