脱糖糍饭团

“糍饭团，是上海地区传统的小吃，将蒸得热乎乎的糯米饭，撒上白糖或是咸菜、肉松、油条、芝麻等，卷起即成，每份2元钱，比较实惠，学会了自己在家也可以制作了，而且实惠也更健康。果蜜用脱糖养生电饭煲来蒸出的米饭，糖类与淀粉在蒸制过程中脱离于米汤中，减少糖分与淀粉含量，这样蒸制出来的米饭少糖更健康，哪怕是吃甜味的糍饭团也不用担心会摄入过多的糖分了。 脱糖糍饭团​食材：大米1杯、糯米1杯、黑糯米1杯，油条1根、黄瓜半根、肉松适量。厨具：臻米脱糖养生煲”
所属分类： 主食   小吃  

脱糖糍饭团的用料

主料

大米 1杯 大米 1杯
黑糯米 1杯

辅料

黄瓜 适量 黄瓜 适量
油条 1根

脱糖糍饭团的做法

#脱糖糍饭团的做法图解2

步骤1

先准备好锅具，按使用步骤装好米汤盒、内胆、磁阀，将电饭煲中的甑子放上滤网，再放到电饭煲的内胆中。
#脱糖糍饭团的做法图解3

步骤2

准备好大米、糯米、黑糯米，由于糯米粘性足，可以掺入适量大米容易消化，而黑糯米也多了一份营养，用量比例随意。
#脱糖糍饭团的做法图解4

步骤3

将大米、糯米、黑糯米淘洗好，放于甑子内，再放上清水，清水量不宜超过米面1CM。
#脱糖糍饭团的做法图解5

步骤4

给脱糖养生煲通电，选择“蒸饭档”，屏闪结束后开始工作了。22分钟倒计时。
#脱糖糍饭团的做法图解6

步骤5

分钟后，底层的米汤盒中分离出了米汤，尝了一下，味道是特别的甜哦，含糖量较高呢，不建议饮用。
#脱糖糍饭团的做法图解7

步骤6

蒸制出来的米饭粒粒分明，软糯而不干燥，爽口味美。
#脱糖糍饭团的做法图解8

步骤7

蒸饭过程中可以来准备黄瓜、油条，肉松，搭配随意。
#脱糖糍饭团的做法图解9

步骤8

准备一个竹帘子，放上保鲜膜，将米饭平铺，压平，放上肉松、油条，黄瓜。
#脱糖糍饭团的做法图解10

步骤9

将帘子卷起来，双手将其捏一捏至紧实。
#脱糖糍饭团的做法图解11

步骤10

糍饭团大小随意，切段也可以。搭配牛奶、水果，就是一顿丰富味美的早餐了。

脱糖糍饭团的烹饪技巧


小贴士：糍饭团可咸可甜，或原味也可以，小编没有加糖，咸味可以搭配咸菜即可。 -使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

脱糖糍饭团的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   脱糖糍饭团的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜