馄饨

“自制肉馅、自制馄饨,均为纯手工制作”
所属分类: 主食   家常菜  

馄饨的用料

主料

瘦肉 250克

辅料

白菜芯 少许 白菜芯 少许
香菜 少许

配料

少许 少许
酱油 少许 酱油 少许
香油 少许

馄饨的做法

#馄饨的做法图解2

步骤1

将瘦肉剁碎,加入白菜芯,加入调料,搅拌
#馄饨的做法图解3

步骤2

将馄饨皮沾上少量的水,加入馅料
#馄饨的做法图解4

步骤3

包馄饨的步骤
#馄饨的做法图解5

步骤4

将馄饨的两个底边对齐捏紧
#馄饨的做法图解6

步骤5

包好后的馄饨形状
#馄饨的做法图解7

步骤6

煮锅中加入水,水开后放入白菜、盐、酱油,再待到水开后,放入馄饨
#馄饨的做法图解8

步骤7

把鸡蛋打碎均匀的倒入锅中,待到煮沸后,盛出即可。
#馄饨的做法图解9

步骤8

最后成型

馄饨的烹饪技巧


提前将馄饨包后备用即可,这样比较方便煮食 -使用的厨具:煮锅

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/ 9   馄饨的做法步骤

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