冬瓜蛋花汤


所属分类： 汤类   汤羹   冬季食谱  

冬瓜蛋花汤的用料

主料

冬瓜 半块 冬瓜 半块

辅料

葱花 适量

配料

鸡精 适量 鸡精 适量
香油 适量

冬瓜蛋花汤的做法

#冬瓜蛋花汤的做法图解2

步骤1

半块冬瓜
#冬瓜蛋花汤的做法图解3

步骤2

去皮和瓤，切薄片
#冬瓜蛋花汤的做法图解4

步骤3

一段嫩葱，切碎葱花
#冬瓜蛋花汤的做法图解5

步骤4

锅里放清水，放入切好的冬瓜片和碎葱花
#冬瓜蛋花汤的做法图解6

步骤5

三个鸡蛋打入碗中，搅成蛋液
#冬瓜蛋花汤的做法图解7

步骤6

冬瓜片变成透明的时候，缓缓淋入蛋液，打成蛋花，几秒钟关火，同时淋入适量香油
#冬瓜蛋花汤的做法图解8

步骤7

做好的冬瓜蛋花汤可以出锅啦

冬瓜蛋花汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   冬瓜蛋花汤的做法步骤

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