金针拌银芽

“女儿很爱吃凉拌金针菇。那日，突发奇想，绿豆芽和金针菇拌在一起会是啥味道？买来金针、绿豆芽，将绿豆芽一根根掐去豆瓣和长根，摘干净就成了美丽的银芽，看着煞是清爽。两样拌好后，口感更是清爽，为俺家餐桌上添了一道新菜。”
所属分类：凉菜冬季食谱

金针拌银芽的用料

主料

金针菇 150克

辅料

胡萝卜 50克

配料

步骤1

准备原料

步骤2

将金针菇撕散，放入开水中焯一下。

步骤3

经绿豆芽掐去豆瓣和长根，只留银芽。

步骤4

将银芽放入开水中焯一下。顺便，再将切好的胡萝卜丝焯一下。

步骤5

将金针和银芽放在容器里，加入盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油调味即可。（这里忘拍照了）

爱吃香菜的可以放些，因为女儿不吃香菜，所以我没有放。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

发表评论，你需要登录或注册

查看更多评论

家常菜快手菜下饭菜早餐凉菜素食烘焙主食小吃红烧肉可乐鸡翅红烧茄子南瓜饼酸菜鱼

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6 金针拌银芽的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载凯哥菜谱app

帮助你快速搞定一桌菜