节后清肠小菜----木耳拌白菜

“黑木耳的营养价值非常大，其中的一个重要作用就是黑木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。    黑木耳也最适合节后清肠减肥食用，同时白菜也有通利肠胃的作用，二者搭配一起吃还是不错。”
所属分类： 凉菜   家常菜   清肠  

节后清肠小菜----木耳拌白菜的用料

主料

白菜头 200无 白菜头 200无

辅料

大蒜 1头 大蒜 1头
盐 适量 盐 适量
味精 适量 味精 适量
香油 适量

节后清肠小菜----木耳拌白菜的做法

#节后清肠小菜----木耳拌白菜的做法图解2

步骤1

白菜头半个
#节后清肠小菜----木耳拌白菜的做法图解3

步骤2

把白菜头横切成丝
#节后清肠小菜----木耳拌白菜的做法图解4

步骤3

香菜切成段
#节后清肠小菜----木耳拌白菜的做法图解5

步骤4

大蒜捣成蒜泥
#节后清肠小菜----木耳拌白菜的做法图解6

步骤5

黑木耳泡发好
#节后清肠小菜----木耳拌白菜的做法图解7

步骤6

锅里加水烧开，放上木耳焯水。
#节后清肠小菜----木耳拌白菜的做法图解8

步骤7

捞出木耳放入白菜盆，放入香菜。
#节后清肠小菜----木耳拌白菜的做法图解9

步骤8

倒上适量的盐、醋、蚝油、味极鲜。
#节后清肠小菜----木耳拌白菜的做法图解10

步骤9

再放上味精，倒上适量的香油搅拌均匀即可。

节后清肠小菜----木耳拌白菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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